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大量日本“辐射海鲜”流入中国,吃海鲜要擦亮双眼!

时间:2016-12-23 12:49 来源:网络整理 作者:黄换仪 阅读:次

    据媒体报道,青岛海关21日公布了一起前不久查获的海鲜走私大案。以境外采购、绕关走私、境内销售的专业走私团伙近两年来共走私帝王蟹等高档海鲜5000余吨,案值高达2.3亿元。

    自2011年日本“3·11”大地震后,日本福岛附近海域所产海鲜受到核辐射的污染,几乎所有国家都禁止进口产自该地区的海鲜。专业人士介绍,2011年国家质检总局发布44号公告,禁止进口日本核泄漏地区福岛县、群马县、栃木县等12个县的食品、食用农产品和饲料。事实上,就连福岛当地民众都不食用那些海鲜,这使得福岛附近海域的高档海鲜价格跌入谷底。

    部分疑受辐射污染的海鲜已流入北京、上海、广州等市场。辐射海鲜存在严重的安全隐患,吃海鲜你要注意了!

    辐射海鲜的危害

    一、营养少

    受到核辐射的食物,多数都会出现营养物质减少的情况。由于受各种射线的影响,食物当中含有的营养都是受到破坏,而且还会产生一种致癌物质苯。

    二、口味变差

    受到核辐射的食物,里面会滋生各类细菌,这些细菌会进入到食物中,随之破坏食物原有的口感。有的甚至会和食物中物质发生变化,形成超级细菌,危害人体的健康。

    三、容易致癌

    不管是生活在核辐射地区,还是食用核辐射食用,经过长期积累在体内,就会形成质变,容易诱发癌症的产生。现在已经有研究证明,多种癌症始于核辐射,而且治疗过程非常艰难。

    海鲜的选购方法

    作为普通消费者,肉眼很难辨别进口食品在细微处的质量问题,尤其是进口海鲜类产品,因此需要选购正规渠道进口的食品。

    专家提醒,消费者在购买食品时要做到“三查看”:

    一看营业执照,从正规商家选购;

    二看中文标签,按规定,所有进口食品均需加贴中文标签;

    三看卫生证书,正规渠道进口的食品均有检验检疫部门出具的卫生证书,消费者可索取。

    选购海鲜小贴士

    贝:从气味上分辨-新鲜的会发出一种鲜味,如果不新鲜会有一股腥味;从声音上分辨-用手捧住贝类轻轻摇晃,如果听到啪啪的声音说明有空壳或者沙子,这种的不要购买;从形态上分辨-通常出售中的贝壳类海鲜都是放在水里卖的。这些贝类海鲜在水里,体内一部分会露在壳外面,而且很敏感,你一触摸,它们马上会闭紧贝壳或缩回体内。这说明是新鲜的,反之则不要购买。

    鱼:眼睛要明亮,无充血、混浊。鱼鳃呈鲜红色,摸起来硬硬的。鱼鳞整齐、完好。鱼身有光泽,富有弹性。超市购买者注意,冷藏温度应为0~5℃,鱼身呈自然光泽,非灰白,无汁液流出。

    虾:带壳虾-虾壳硬挺,虾头、壳身连结坚硬结实,无剥落。剥壳虾-虾仁摸起来有弹性,无腥臭味。

    蟹:眼突、腹微凸,口中含有泡沫,且重量沉者肉较为丰厚。超市购买注意:冷冻会造成过度充水,所以并非愈重愈好,可翻其腹部察看,颜色较白、较坚硬者为好。

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